ZALDICOOK

Zaldicook es un movimiento gastronómico desarrollado por chefs y someliers navarros de prestigio que comparten gusto por nuestra tradición culinaria y la salpican de ideas revolucionarias y creativas.

Profesionales y establecimientos

Enrique Martínez y Arantza Fraile

RESTAURANTE TRES REINAS
(Hotel Tres Reyes - Pamplona)

Juan Flamarique

Nicolás Ramírez

Goiza Isiegas y Javier Zarranz

AKARI GASTROTEKA
(Pamplona)

José Topero

Leandro Gil

RESTAURANTE ALMA PAMPLONA
(Hotel Alma - Pamplona)

Luis Salcedo

Iñaki Andradas y Luken Vigo

Nacho Gómara y Raquel Punzano

Jesús Iñigo

Virgilio Martínez y Nerea Garnica

Sergio Lerga y Germán Gómez

Gorka Aguinaga

Martín Iturri

Carlos Corral

Antxón Elizalde y Txema Ampudia

Aarón Ortiz y Jaione Elizalde

Alberto Lamana


Zaldicook