ZALDICOOK

Zaldicook es un movimiento gastronómico desarrollado por chefs y someliers navarros de prestigio que comparten gusto por nuestra tradición culinaria y la salpican de ideas revolucionarias y creativas.

Profesionales y establecimientos

Enrique Martínez y Arantza Fraile

RESTAURANTE TRES REINAS
(Hotel Tres Reyes - Pamplona)

Juan Flamarique

RESTAURANTE LE PETIT COMITÉ
(Pamplona)

Nicolás Ramírez

RESTAURANTE TÚBAL
(Tafalla)

Goiza Isiegas y Javier Zarranz

AKARI GASTROTEKA
(Pamplona)

José Topero

RESTAURANTE TOPERO
(Tudela)

Leandro Gil

RESTAURANTE ALMA PAMPLONA
(Hotel Alma - Pamplona)

Luis Salcedo

RESTAURANTE REMIGIO
(Tudela)

Iñaki Andradas y Luken Vigo

RESTAURANTE BASERRIBERRI
(Pamplona)

Nacho Gómara y Raquel Punzano

RESTAURANTE VERDUARTE
(Pamplona)

Virgilio Martínez y Nerea Garnica

RESTAURANTE BEETHOVEN
(Fontellas)

Sergio Lerga y Germán Gómez

RESTAURANTE LA VIEJA IRUÑA
(Pamplona)

Martín Iturri

LA CUCHARA DE MARTÍN
(Pamplona)

Carlos Corral

RESTAURANTE CASA LOLA
(Pamplona)

Antxón Elizalde y Txema Ampudia

RESTAURANTE
HOTEL DON CARLOS
(Huarte)

Alberto Lamana

RESTAURANTE LE BISTROT
(Tudela)

Zaldicook